A verdade sobre o Óleo de Canola
Oi gente! Hoje falar para vocês sobre o Óleo de Canola . Mas não vou falar bem, mas sim, vou contar para vocês o mito que está por trás desse produto. Já postei aqui no blog sobre os óleos, falando quais são os melhores para a saúde, etc. O Óleo de Canola estava entre um deles. Em minha casa eu utilizo esse óleo para o preparo dos alimentos. Mas agora vou banir da minha cozinha e vou contar para vocês o porquê. Outro dia, assistindo à uma palestra do Dr. Lair Ribeiro, cardiologista, nutrólogo e escritor, na qual ele falava sobre alimentação e saúde, ele explicou sobre a Canola. Ele disse que essa substância é uma fraude, criada por empresas para "jogar" o produto nos consumidores. Depois de ouvir isso, fui pesquisar e realmente é verdade! Eu sei que muita gente se pergunta o que é Canola? É uma planta? Uma flor? O que é? Canola é um nome híbrido de óleo canadense (Canadian Oil). O óleo era processado e exportado principalmente pelo Canadá. Para que esse...