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Oi gente! Hoje o assunto é dica de saúde e vou mostrar para vocês um produtinho delicioso e saudável que eu experimentei essa semana. Gosto de trazer dicas de alimentos, principalmente para quem tem alguma restrição alimentar ou está de dieta. Os produtinhos que eu experimentei foram os cookies sem glúten da Vitalin Alimentos. A Vitalin Alimentos é uma empresa que se dedica a fabricar produtos de excelente qualidade, e muita gente já deve ter visto por aí rolando nas prateleiras dos supermercados, pois é uma marca bem conhecida. A Vitalin possui 3 linhas de produtos:  Vitalin Sem glúten, Vitalin integral e Vitalin orgânicos. Bom, agora vamos conhecer os produtinhos que eu experimentei! Os cookies sem glúten da Vitalin são ideais para aquele lanchinho rápido, para quem pratica exercícios físicos, para quem está de dieta e principalmente para as pessoas com intolerância à glúten. Além disso, o produto reúne ingredientes com alto valor...

Oi gente! Hoje vou postar uma receita de um bolo de laranja, especialmente para quem tem intolerância à glúten. Achei essa receita no site Tips4Life , um site muito legal e com muitas informações para quem quer ter uma vida saudável! Se você tem intolerância a glúten, mas adora um bolinho, agora pode comer sem problemas! Confiram a receita: Ingredientes: -1 xícara de farinha de arroz integral -1/2 de farinha de coco (ou de farinha de milho, caso prefira) -1/2 xícara de polvilho salgado -3 ovos -2 laranjas grandes espremidas -2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol -1 limão siciliano espremido -raspas de 1 laranja -120 gramas de açúcar de coco ou mascavo ou 3/4 de xícara de mel -1 colher de sopa gengibre fresco ralado bem fininho (se gostar, caso não goste, não precisa utilizar) -1 colher de sobremesa de fermento Como fazer: Preaqueça o forno a 200 graus durante 15 minutos. ...

Oi gente! Hoje o assunto do blog é saúde e alimentação e a dica é para os veganos e para as pessoas que possuem intolerância à lactose.

Oi gente! Semana passada vi um artigo muito interessante. Achei muito importante as informações e resolvi repassar para vocês.  É sobre o Glúten e seus efeitos no nosso organismo. Grande parte dos alimentos que consumimos possuem glúten, alguns deles, como pães, bolos, massas, enfim, que não dispensamos no dia-a-dia, possuem glúten, que vem sendo uma substância considerada prejudicial ao nosso organismo, não só para quem tem intolerância, mas para todas as pessoas. Muitas vezes nos sentimos mal, indispostos, temos algum mal estar e muitas vezes nem pensamos na possibilidade de ter sido o pãozinho de cada dia. Pois bem, lendo esse artigo, vocês vão saber muita coisa interessante sobre essa substância chamada Glúten! Espero que gostem! Glúten vira cola no intestino e provoca diversas complicações   O inimigo de quem busca uma vida saudável está no pão, no bolo ou na cerveja. É o Glúten – uma substância encontrada no trigo, no centeio, na...

Oi gente! Mais uma receitinha super prática e saudável! Não leva leite, o que é bom para quem tem intolerância à lactose! Fica super fofinho! É claro que não fica igualzinho ao bolo de cenoura com farinha, mas fica muito bom! Dá para substituir bem!  A aveia é um cereal super saudável, faz bem para a saúde, para o coração, ajuda a reduzir o colesterol. Rica em fibras, ajuda a regular o intestino. Então, vamos à receita: Ingredientes: 2 xícaras (chá) de cenoura crua cortada em cubos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ( se comum, coloque 1 1/2 xícara); 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farelo de aveia ou em flocos finos;  1 colher (sopa) de fermento em pó.     Modo de preparo: Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador; Coloque em uma bacia e acrescente a aveia aos poucos misturando delicadamente com uma colher; Por fim misture o fermento levemente; Leve ao...

Oi gente! Ontem estava assistindo ao programa Dia-a-dia, do Daniel Bork, na Band e vi ele fazendo um bolo que pareceu ser muito gostoso. E o melhor é que não leva farinha de trigo, bom para quem tem intolerância a glúten e além disso é bom para quem está de dieta e está com vontade de comer um bolo! Fica parecido com uma barra de cereais.  Ainda não fiz, mas vou fazer e depois posto a minha versão para vocês. Lembrando de uma receita parecida, já postei aqui uma Torta Natural de Banana muito gostosa e até a minha amiga Erika Nasch (do blog Clube do Cabelo e Cia ) fez e aprovou. Se quiserem saber mais dessa receita cliquem aqui . A diferença dessa é que leva farinha. Bom, vamos à receita então. Ingredientes:   3 ovos 4 bananas nanicas maduras ½ xícara (chá) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 2 ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos ½ xícara (chá) ...

Para quem não sabe o que é Amaranto (não é Trio Amaranto, não! rsrs), é um grãozinho cheio de propriedades nutricionais. Para os celíacos (aquelas pessoas que possuem intolerância ao glúten), ele é especialmente benéfico, pois não contém glúten.  O grão quase não tem gosto, por isso pode ser misturardo, tranquilamente, aos pratos, podendo ser consumido com frutas e iogurte, como ingrediente para preparação de pães, bolos, doces, sopas, vitaminas, mingau, e tc. É comercializado em forma de flocos naturais, semelhante aos flocos de aveia e quinoa. O grão possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). Podendo ser comparada à proteína do leite. É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes. Estudos vêm mostrando o potencial d o amaranto na redução dos...