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Oi gente! Hoje o assunto é saúde e vou falar de um mineral muito importante na alimentação.   O zinco. Ele é super importante para alimentação de qualquer pessoa, siga ela qualquer tipo de dieta. Mas principalmente os veganos e vegetarianos devem ter atenção redobrada com relação à esse mineral, pois é muito importante para diversas funções do organismo, principalmente no que diz respeito ao desenvolvimento, crescimento, funcionamento adequado do organismo, entre outras coisas. Como não consumimos carne, devemos ter total atenção para consumir os alimentos corretos.  Para os homens, por exemplo, é super importante para a produção do esperma e para as crianças, importante para o desenvolvimento e crescimento.  Muitas vezes, alguns problemas de saúde, na infância ou em qualquer idade, está relacionado à deficiência de vitaminas e minerais em nosso organismo. Muitas vezes os problemas de esterilidade, por exemplo, pode estar relacionado com a deficiência desse...

Oi gente! Para começar bem a semana, nada melhor do que falar de saúde. E hoje trago uma dica da nossa parceira, Venutri Consultoria Nutricional , explicando um pouco sobre as leguminosas. O que são leguminosas? Embora muitas pessoas acreditem que leguminosas são legumes, isto não é correto. Na realidade, leguminosas são os grãos produzidos em vagens como os feijões, a lentilha, o grão-de-bico, a soja, a ervilha, o amendoim e o tremoço. Esse grupo alimentar é fonte importante de carboidratos, que garantem energia para o funcionamento do corpo e do sistema nervoso e, também, proteínas, que são “construtoras de tecidos” no organismo.  Mas, as vantagens das leguminosas não acabam por aqui. As fibras, solúveis e insolúveis — as quais colaboram para um bom trabalho intestinal e contribuem para o controle de colesterol do sangue, fazendo o intestino funcionar bem —, o alto teor de ferro e as vitaminas tipo B, presentes nas leguminosas, tornam esses ali...