Manual da dieta saudável: Salada tropical colorida e refrescante

Oi gente!

Para começar bem a semana nada melhor do que continuar firme na dieta e se manter saudável!

Hoje no "Manual da dieta saudável" vou postar uma receitinha de uma salada super prática e com baixo teor de carboidratos e calorias.

Para quem não sabe, não são somente os pães, massas que possuem carboidratos. As frutas e legumes também possuem.

Essa salada é bem fresquinha, ideal para o calor que está fazendo agora e também é muito boa para o acompanhamento de outros alimentos. 

Associando à uma porção de proteínas e folhas verdes, você tem um prato completo, saudável e pouco calórico para a sua dieta.

Vamos à receita. 

Ingredientes:

1 pepino médio.

1/2 pimentão vermelho.

1/2 pimentão amarelo.

2 tomates sem semente.

azeitonas verdes (umas 10 está bom).

Cebolinha e salsinha.

1 limão.

1 colher de sopa de vinagre de maçã ou de vinho tinto (original e não de álcool).

Sal. 

Modo de preparo:

Lave todos os ingredientes. Pique o pepino picadinho, em cubos pequenos. Não retire a casca, pois contém um alto teor de fibras. Pique os pimentões também picadinhos em cubinhos. O tomate da mesma forma, retire somente as sementes. Pique as azeitonas, o cheiro verde picadinho e misture tudo em um recipiente. 

Depois coloque o caldo do limão e o vinagre. Se não gostar de vinagre coloque somente o limão. Coloque o sal, mas não muito, só um pouquinho.

Dica: para quem não gosta muito do gosto do pepino o limão é bom para disfarçar o gosto. Fica um sabor cítrico, bem refrescante.

Essa quantidade serve 3 pessoas.

Bom, espero que tenham gostado!

Abraços,